kompakte Eigenschaft Pinot Noir Estate
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In gedecktem Granatrot entdecken wir rubinrote Aufhellungen gegen den Glasrand. In der Nase dominieren Aromen von Sauerkirschen, Rhabarber und Walderdbeeren. Aber auch Nuancen von Kakao, Pfefferkorn, Leder und geräuchertem Fleisch dringen imposant durch. Dieser Pinot Noir weist unglaublich viel Kraft und Strenge auf - der Gerbstoff ist beinahe schon überirdisch und grobkörnig. Seine Säure ist animierend und jung. Anstelle von Mineralität setzen sich feine erdige Noten: kühler Waldboden gepaart mit moderater und weicher Frucht. Der Wein bleibt sehr lang im Mund bestehen - ein echtes Powerpaket. Dieser Pinot Noir wurde auf sandigem Lehm und konzentriertem Rosa Granit angebaut. Diese einzigartige Kombination sorgt für ein verlockendes und beinahe schon elektrisches Gefühl auf der Zunge.
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