ideal im Design Pinot Noir Estate
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Der Pinot Noir Estate 2016 von 50th Parallel fasziniert mit einem tiefen Granatrot, das in der Tiefe auf violette Nuancen trifft. Die lebendige Farbe verspricht einen Wein von bemerkenswerter Struktur.In der Nase entfaltet dieser Pinot Noir eine komplexe Symphonie aus reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und einem Hauch von schwarzer Johannisbeere. Ein subtiler Hauch von Gewürzen und rauchigen Noten komplettiert das aromatische Profil. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer geschmeidigen Textur, begleitet von intensiven Aromen dunkler Früchte. Die perfekte Balance von seidigen Tanninen und einer belebenden Säure verleiht dem Wein einen anhaltenden und eleganten Abgang. Dieser Pinot Noir durchlief einen sorgfältigen Reifeprozess in französischen Eichenfässern, was ihm eine delikate Eichigkeit verleiht. Die Kombination aus traditionellen und modernen Ausbaumethoden betont die Einzigartigkeit dieses Weins.
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