ausgezeichnete Funktion Brouilly Tradition
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Brouilly Tradition präsentiert sich in sattem Hellrot. Der aromatische Ersteindruck wird dominiert von roten Früchten (Himbeere, Erdbeere und Kirsche) in Kombination mit zarten Vanille-Noten. Die Eichennoten und leichte Floralnoten fangen die schwereren Brombeernoten auf. Im leicht erdigen Finish finden wir eine subtil-cremige Hefenote. Eine präsente Säure sorgt für eine leichte Frische im Glas. Der reiche Körper des halbtrockenen Weins wird unterstützt durch ein sanftes Tannin. Ein mineralischer Abgang sorgt für ein großes Finale. Brouilly Tradition wird auf traditionelle Art hergestellt: nicht entrappt, 15 Tage in der Mazeration. Anschließend wird er für 9 Monate im Betonei gereift. Leicht gekühlt (15-18°C) genießen!
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