sparsam Reserva Tinto
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Der Wein schimmert geheimnisvoll und rubinrot im Glas. Die Nase ist komplex und bringt besonders starke Fruchtaromen und eine lebendige Frische mit sich: schwarze Kirsche und saftige Pflaume. Leicht blumige Noten werden von ätherischen Waldnoten ergänzt. Am Gaumen zeigen sich ein hervorragender Körper und eine elegante Säurestruktur. Die Waldnoten verleihen ihm Persönlichkeit. Ein präziser und eleganter Wein mit langem Abgang und gutem Alterungspotenzial. Die Ernte wird von Hand in 20-kg.Kisten durchgeführt. Im Keller angekommen werden die Trauben teilweise entrappt. Die Mazeration erfolgt im Edelstahltank. Die Reifung und malolaktische Gärung finden zu 50% in Edelstahltanks und zu 50% im französischen Barrique-Fass für 9-10 Monate statt.
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