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- Handgeschmiedet - Traditionelle Herstellung für höchste Qualität
- Ergonomischer Rosenholz Griff - Komfortabler und sicherer Griff
Das XINZUO 21cm Damaskus Chefmesser ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche und Kochbegeisterte. Es wird mit einer eleganten Geschenkbox geliefert, ideal zum Verschenken oder für den eigenen Gebrauch. Sollten Sie aus irgendeinem Grund nicht zufrieden sein, steht unser Kundenservice bereit, um Probleme schnell zu lösen.
Unsere Handwerker verwenden sorgfältige Arbeitsverfahren, um jedes Messer innerhalb eines 65-tägigen Fertigungszyklus herzustellen. Die strenge Testphase gewährleistet ein ausgewogenes und gut gewichtetes Messer, das auch bei stundenlanger Benutzung nicht ermüdet.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Rosenholz bietet optimalen Komfort und Beweglichkeit beim Schneiden verschiedener Lebensmittel. Die perfekte scharfe Klinge mit einem Schneidwinkel von 15 Grad auf jeder Seite garantiert lang anhaltende Schärfe und Präzision.
Das Messer besteht aus hochwertigem 67 Schichten Damaststahl, wobei der Stahlkern 10Cr15CoMoV ist. Diese einzigartige Zusammensetzung in Kombination mit speziellem Schmiedeverfahren verleiht der Klinge Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit. Nach einer speziellen Wärmebehandlung erreicht die Klinge eine Härte von 62HRC.
